來自日本金屬工藝重鎮 燕三条，這款薑磨匙羹將「磨」與「舀」巧妙結合於一體。匙羹型設計可直接將食材磨入容器中並即時攪拌使用，不僅方便，也避免香料與食材浪費，讓每一分風味都能完整保留。

刀刃以約 60° 斜角精準立起，鋒利卻不刮手，磨薑、蒜、山葵等辛香料時順暢省力，即使反覆來回操作也不易空滑，能輕鬆磨出細緻香氣。將現磨薑泥加入蜂蜜與熱水，即可調製暖身的薑茶；直接放入熱騰騰的鍋物或料理中，更能即時釋放新鮮香氣，令人食指大動。

手柄造型穩定好握，使用後可平放於桌面，取用與收納都相當方便。刀刃設計不易纏繞纖維，清洗時只需以清水沖洗即可，日常使用毫不費心。

簡約耐用的不鏽鋼材質，兼具專業機能與日常實用性，是料理愛好者、注重細節生活者不可或缺的小工具。

適用於洗碗碟機。