來自千歲系列的日式菜刀，結合日本傳統刀具設計與現代廚房的實用需要，讓日常料理更加得心應手。

刀刃採用鉬釩鋼製成，切味俐落，不易生鏽，日常保養相對輕鬆。寬闊的刀身配上平直刀刃，切割時容易掌握力度與方向，無論是蔬菜切片、切絲、切碎香草，或處理豆腐、無骨肉類等食材，都能靈活運用，滿足日常備餐的不同需要。

手柄採用天然木材，觸感溫潤，握感自然舒適；隨著使用時間增加，木柄亦會逐漸呈現更有味道的質感。整體設計簡潔俐落，帶有日式廚具獨有的樸實美感，兼具實用性與生活質感。

適合喜歡日本廚具、重視料理細節的人，為每天的下廚時光增添一份順手與愉悅。